Jakarta-Indonesia kembali menunjukkan komitmennya dalam melestarikan warisan budaya bangsa.dengan mengajukan budaya tempe untuk masuk dalam Daftar Representatif Warisan Budaya Takbenda Kemanusiaan UNESCO pada tahun 2025 ini.
baca juga:Merasa Dicurangi, Rudianto Manurung Sebut Munaslub PB PSTI 2025 Penuh Rekayasa
Proses panjang sudah dilalui dan diseleksi mulai dari penyusunan dokumen nominasi oleh komunitas budaya, akademisi, dan pemerintah daerah. Dokumen itu siap dievaluasi oleh Badan Evaluasi dari UNESCO.
menteri kebudayaan mengatakan “pembuatan tempe sudah ada dari jaman nenek moyang yang harus kita lestarikan.
baca juga:kpk naikkan status penyidikan dugaan korupsi whoshhÂ
Fadli juga menjelaskan, tempe bukan sekadar makanan, namun sebuah pengetahuan dan budaya yang akan terus berkembang. Ia lalu menyinggung manfaat yang akan didapatkan jika tempe masuk daftar warisan budaya.tempe memiliki budaya yang harus kita jaga serta meimiliki gizi dan kesehatan.
dengan di daftarkan nya tempe sebagai warisan budaya Unesco,diharapkan kita harus menjaga kelestarian tempe dari zaman dulu hingga saat ini.